Workshops
In samenwerking met SlowFood organiseren we workshops om authentieke producten te (leren) maken zoals balkenbrij, zure zult of bakbloedworst. U ziet hoe een dier wordt ontleed en met het vlees gaat u aan de slag om bijvoorbeeld een worstproduct te maken.
Een programma ziet er als volgt uit:
10.00 uur Ontvangst met koffie of thee en uitleg van het programma
10.30 uur Rondleiding Zorgboerderij en slagerij
11.00 uur Voorbereiding worstmaken
12.00 uur Biologische lunch met streekproducten
13.00 uur Voortzetting programma slagerij
14.45 uur Koffie / thee
15.00 uur Bezoek biologische boerderij of kookmuseum Appelscha
16.30 uur Einde programma
Uiteraard wijzigingen in overleg
Kosten: € 60 per persoon
Tip: leuk als kado of als bedrijfsuitje!
